塩漬けにしたサクラの花を湯に入れた飲み物。ソフトドリンク
桜湯に用いる桜の花の塩漬けは桜漬けとも呼ばれ、がくを除いた花全体を梅酢と塩で漬け込む。出荷時は茎の部分が表面に表われた丸まった状態である。湯のみ茶碗に入れて湯を差すことで塩漬けの塩が溶けだし、花びらが開いて湯の上面に浮いてくる。 神奈川県秦野市千村では江戸時代末期から生産を始め、全国生産の約8割..
update:2009年10月22日
【言葉の手帳】■自分で無意識にやっていることを、もっと意識をしなけ... (イチロー)
東京都それも23区
1980年に東京都中央区銀座7丁目の中央通り沿いに第1号店となる銀座店を出店(現在は閉店)。以後、原宿、青山と全国的に知名度の高いエリアに順次出店した。これら3店舗は、以後の販売促進活動において「銀座・原宿・青山でお馴染みのウェンディーズ」などとして代表的な店舗として扱われていくが、東京都それも23区内..
update:2009年08月20日